Le 27 janvier 1555 (n.st.), Jean Adam laboureur à Montreuil apparaît cette fois au Terrier de la seigneurie des religieux de Saint-Lazare à Montreuil. [AN S/6672/2]. En fait, il s'agit d'un extrait de sa déclaration qui reste à dénicher, inventaire rédigé bien postérieurement probablement au début du XVIIIe siècle. La pièce de 18 perches au lieu-dit Le Muret - en théorie partie des Guillands mais semblent plutôt situées plus près de La Pissotte - appartient en fait à son défunt frère Marceau Adam. Jean Adam est le tuteur de ses neveux et nièces. La photo de cette page d'inventaire fait exeption car le prise de vue est floue, mais la déclatation originale est peut-être des photos en cours de dépouillement.

L'année suivante, soit le 27 mars 1556, Jean Adam laboureur de Montreuil, agit encore comme tuteur des enfants mineurs de son frère Marceau, quand il fait la déclaration de leurs terres au Terrier du fief Décanal à La Pissotte, fief du chapitre de Notre-Dame de Paris [AN S/340/Rg1552]. Les mineurs détiennent un demi quartier au lieu-dit Les Pelleux, puis 10 perches au lieu-dit Les Gastines. Les pièces en question sont voisines de celles de Jean.

Jean Adam le jeune décède et est mis en terre le 28 novembre 1556:

Item Le [vendre(di) rayé] Samedi vingthuictme
jour de novembre fut mis en terre
Jehan Adam Lan mil Cinq centz cinq[uan]tesix
Et ya convoy de Six pbres [prêtres] avecques
[
vigilles rayé] visitations et assistences messe saiche
Et Le jeudy enss[uivan]t tiers jour de decemb[re]
deux services completz fault faire quittance
de sept livres six s[ol]s trois deniers t[ournoi]s
Et baille[r] le testament signé et approuvé
[du maître]
des testaments.

Le 17 novembre 1557, la veuve Collette Gauldin reçoit la visite des recenseurs du Terrier de la censive de la Sainte-Chapelle du Palais Royal à Paris [AN MC/Et/CVII/4/Tr1557], qui détient un fief à Montreuil sur le secteur des rues Marchande et du Millieu. La veuve de feu Jean Adam le jeune déclare, «tant en son nom à cause de son douaire que comme tutrice des enfants mineurs d'ans dudit défunt et d'elle». Elle décrit ce qui semble être la résidence principale de la famille sur la Rue Marchande, soit une maison cour et jardin contenant un demi quartier ou environ. Cette mention confirme que c'est bien Jean Adam l'aîné qui est décédé l'année précédante.

Enfants connus de Jean Adam et Colette Gaudin:
1. 
Pierre Adam l'aîné b 25 octobre 1539 Montreuil (Pn Pierre Adam pte (oncle) et Gilles Gaudin et Catherine Pierestz) m app. 1574 Anne Pépin fille Jean Pépin tabellion.
2. 
Marcel Adam b 5 janvier 1542 Montreuil (Pn Me Richard Brocquet pte et Marceau Adam, Mn Marguerite Girard); probablement décédé jeune.
3. 
Pierre Adam le jeune b 7 octobre 1544 Montreuil (Pn Pierre Gallinière et Jeanne (sic, Jean?) de Vitry et Jeanne Girard) m app. 1575 Martine Pépin; prend le surnom de Pierre l'aîné à partir de 1557 quand son frère l'aîné meurt, pour le distinguer à son neveu Pierre le jeune Adam (oo Suzanne Chauvin).
4. 
Jeanne Adam b 12 mars 1547 Montreuil (Pn Télésphore Girard, Mn Guillemette Lardin et Marguerite Gaudin).
5. 
Philippe Adam o app. 1550 Montreuil; m 29 janvier 1577 Montreuil Marguerite Lambelin (Guillaume & Jeanne Boucot); vivant en 1606.
6. 
Marie Adam b 14 avril 1555 Montreuil (Pn Jacques Martin, Mn Marie Vitry et Guillemette Gaudin); m app. 1575 Charles Le Faucheux.