Jacques Hervy est difficile à cerner. Mais selon les terriers du Fief Décanal en 1537 et 1543, sa succession semble sous réserve partagée en trois partie, dont Jacques Pépin et Martin Hervy sont preneurs d'une tiers. Selon toutes indications, Jean Hervy tient l'autre, mais semble encore trop jeune pour la déclarer ses pièces. Il n'est cependant pas impossible que Jacques Pépin soit plutôt le beau-frère de Jacques Hervy, et tuteur de Jean, mais les déclarations du terriers indiquerait normalement ce fait.

Jacques dit Jacquet, les diminutifs sont courant à l'époque, serait né autour des années 1475 à Montreuil. Selon la déclaration de son fils Jean en 1556 (ci-dessous), il est le fils de Martin Hervy.

La femme de Jacquet semble aussi née vers la même date. Par la proche association de Jacquet Hervy avec Gillet Prévost (époux de Jeanne Préaux), et d'autres membres de la famille Préaux (dont Jacques), et par le fait que Jeanne Préaux elle-même est déclarée avoir six cohéritiers, on peut déduire avec assez d'assurance que la femme de Jacquet Hervy, N. Préaux, est la fille de Pierre Préaux le jeune.

Pendant les vendanges de 1491, Jacquet Hervy et Gilles Prévost sont de passage à Rosny en transportant semble-t-il des raisins fraîchement cueillis. Les vendanges là comme à Montreuil sont toujours strictement contrôlés pour la collecte des dîmes, par les gardiens des vignes. Dans le cas présent, Hervy et Prévost n'ont pas signalé leur cargaison et alertés, les gardes de Rosny Thomas Delisle et Jean Lescellier appréhendent Jacquet Hervy et Gilles Prévost pour les mettre en prison ou en goêle. Le 20 septembre 1491, plusieurs viennent se porter à la défense de Prévost, dont Colin Demauregard qui dépose son Attestation suivant laquelle il affirme que les gardes on injustement emprisonné Prévost et Jacquet Hervy de Montreuil [ANF Minutes du XVe, Et/XIX/n1203]. On l'inscrit dans cet ouvrage Jacquet Henry, ce qui semble un erreur car ce patronyme inconnu à Montreuil, puis l'association Jacques Hervy et Gilles Prévost est connue ailleurs. J'espère pouvoir faire reproduire cet acte prochainement.

Toujours selon les Minutes du XVe siècle, Jacquet Hervy et Jacques Préaux, son présumé beau-frère, tous deux laboureurs de Montreuil, sont les preneurs le 24 octobre 1492 d'un Bail d'un an pour un arpent en friche dans la seigneurie de Montereau à Montreuil par le Pierre Turquain [ANF Minutes du XVe, Et/XIX/n1666]. Le village est toujours à se redresser après la Guerre de cent ans, et les seigneurs Turquain achèvent de remettre leurs terres en valeur. Les preneurs Hervy et Préaux ont un an pour défricher la pièce. Le même jour (et à la suite sur le même document), le seigneur baille aussi un autre arpent à Gillet Prévost et son frère Thomas pour les mêmes fins. Gillet Prévost époux de Jeanne Préaux semble aussi un beau-frère de Jacquet Hervy. Ce bail n'est toujours pas reproduit.

Le 24 mai 1496, Jacquet Hervy, laboureur à la Basse-bour du bois de Vincennes, loue pour 10 ans un demi arpent de terre à Montreuil, à Simon et Jean Nicolas, frères, selon un Bail [ANF Minutes du XVe, Et/XIX/n3008]. La somme de 8 sols parisis de rente semble très basse. Jacquet est peut-être autrement endetté envers les frères Nicolas. La lecture éventuelle de l'original nous renseignera d'avantage sur cet acte.

Le nom de sa femme, qu'il épouse probablement vers 1500, nous est toujours inconnu.

Jacques Hervy est décédé, comme sa femme inconnue, avant le Terrier du fief Décanal de 1537.

Le 25 mars 1556, son fils Jean Hervy laboureur à Montreuil déclare enfin ses pièces au Terrier du fief Décanal [ANF S/340/Rg1552], ce qu'il n'avait pas encore fait. La pièce à La Varenne qu'il déclare semble avoir été agrandie de pièces reprises de son beau-frère Jacques Pépin selon les mentions marginales des terriers antérieurs, possiblement comme tuteur des enfants de Jacques Pépin après 1549. Malgré cela, Jean Hervy déclare les tenir «de son propre advenu par la succession et trépas de feu Martin Hervy son aïeul». Il y a quelques ambiguïtés à cause de tutelles non précisés, mais jusqu'à preuve du contraire, l'épouse de Jacques Pépin et Jean Hervy semblent enfants de Jacques Hervy lui fils de Martin Hervy.

Les enfants connus Pierre Pépin et Jeanne Le Sueur:
1. Martin Hervy o app. 1502 Montreuil [Etienne Beuset tuteur de ses enfants mineurs tiennent aussi un tiers de la pièce déclarée en 1537] m épouse inconnue; décédé avant 1537.
2. N. Hervy o app. 1505 Montreuil; m Jacques Pépin
3. Jean Hervy o app. 1518 Montreuil ; m1 Guillemette Martin m2 1554 Nicole/Colette Mollet