Les Savart sont nombreux à Montreuil au temps de Jean. En fait on recense au moins huit Jean Savart dans la région de Montreuil à cette période. Il y a des Savart à Montreuil, à Vincennes et dans tout l'est parisien depuis au moins le début du XVe siècle, soit plus de 150 ans avant la naissance de Jean. On ne connait pas d'autre Savart charron antérieur à Jean.
Le charron semble épouser d'abord une femme dont l'identité est encore inconnue. Le 2 mars 1589, un «petit enfant pour Savart charron» est enterré dans le cimetière de Montreuil [Rg SPPM]. Est-ce Pasquier Savart fils de Jean Savart & Simone Durant né 20 jours plus tôt? Impossible de s'avancer, mais si c'est le cas, Simone Durant décède aussi peu après la naissance.
Le couple Jean Savart et Marguerite Thubye semble s'unir vers 1590-1593. La première mention du couple est à la naissance de Simon au début 1595. Mais il n'est pas exclut que le couple s'unisse avant et que Marguerite soit ainsi la mère de l'enfant décédé en 1589. Ceci semble pourtant moins probable en raison de l'absence de naissance du couple avant 1595. Peut-être ont-ils fait baptiser des enfants à La Pissotte où les registres sont lacunaire entre 1572 et 1599?
On ne connaît pas non plus la naissance de Marguerite Thubye , mais on lui connaît par contre plusieurs frères et soeurs, par le biais d'actes de successions. Marguerite est fille de Nicolas Thubye et Marguerite Beausse. Nicolas est le premier du nom à Montreuil, et le patronyme se propage par ses enfants. Il y a quelques période lacunaire dans les baptêmes, ce qui explique pourquoi on n'y retrouve pas le baptême de Marguerite.
Marguerite Thubye décède peu avant le 22 février 1612.
Jean Savart ne survivra pas à sa femme très longtemps. Il décède entre mai 1612 et le 2 avril 1614. À cette date, Nicolas Thubye qui est tuteur et curateur, et Pierre Chevallier qui est subrogé tuteur des enfants de feux de Jean Savart et Marguerite Thubie, passent un Bail à loyer [AD93 Et/CXXXI/18], pour le placement en pension de Sanson Savart, âge de 6 à 7 ans. L'oncle Nicolas Thubye tisserant en toiles et Pierre Chevallier décident d'engager le jeune Sanson Savart, pour servir comme serviteur chez Pierre Lureau, laboureur demeurant aussi à Montreuil, jusqu’ayant atteint l’âge de 21 ans. En échange, Lureau est chargé d'entretenir le jeune Savart, et de l'«instruire et enseigner en bonne moeurs à la foi et religion Catholique apostolique et Romaine selon sa capacité et âge». Pierre Lureau est l'oncle des mineurs, car il est l'époux de Claudia Thubie, la soeur de Marguerite. On remarque comme témoin la présence de leur fils Simon Savart qui à 19 ans ne sait pas encore signer, de Pierre Thubye et Jean Thubye oncles des dit mineurs, de Guillaume Bonvallet et Quentin Solavin praticiens. Un praticien est celui qui sait rédiger des contrats et est habitué affaires judiciaires.
Enfants connus de Jean Savart et Marguerite Thubye:
1. Simon Savart o 2 février 1595 Montreuil (Pn Simon Hébert, Philippe Faucheux, et Gillette Boutier); m Marguerite Vinante.
2. Nicolas Savart o 20 novembre 1598 Montreuil (Pn Nicolas de St-Omer, Jean Valet et Nicole Thioust; probablement décédé jeune.
3. Claude fille Savart o 17 septembre 1600 Montreuil (Pn Pierre Tubye, Anne Savart et Jeanne la Hure); probablement décédé jeune.
4. Catherine Savart o 25 septembre 1602 Montreuil (Pn Pierre Luriot, Perrette Chevriau et Marie Prévost; probablement décédé jeune.
5. Marie Savart (douteux) o vers octobre 1604? Montreuil (repéré par JP Macouin, demeur introuvable. Confont-il avec Marie Thubye née vers cette date?)
6. Claude Savart (fille) o 9 mars 1605 Montreuil (Pn Claudia Vitry dit Guagnid, Nicolas Toubie et Isabel Boucot); placée chez Denis Chevreau en 1612, vivante en 1626 Mn chez Simon.
7. Sanson Savart o et b 7 mai 1607 Montreuil (Pn Dom Sanson du Brocat, dame Marie Guigny[?] dite Puer); placé chez Pierre Lureau en 1614, puis destinée inconnue
8. Laurent Savart b 18 août 1610 Montreuil (Pn Jean Thubye, Toussaint Loreau et Jacqueline Larron); placé d'abord chez Nicolas Thubye son oncle; puis au service du chanoine Jacques Feydeau avant 1628, puis apprenti de Simon Savart.
Enfants du premier lit présumé de Jean Savart (avec Simone Durant?):
1. anonyme Savart o 1588 Montreuil; «petit enfant pour Savart charron»; s 2 mars 1589 Montreuil.